文章一:鸡蛋和奶油在曲奇饼干制作中的区别一、鸡蛋和奶油的作用鸡蛋和奶油都是曲奇饼干中常用的材料,它们的作用不同。鸡蛋是曲奇饼干中的液体成分,可以增加饼干的湿度和柔软度,使饼干更加酥脆。...