猪的全身都是宝，不同部位的猪肉，口感特点各不相同。在各种猪肉中，我最喜欢吃的，应该算是猪蹄。猪蹄的做法非常多，有清淡一点的黄豆猪蹄汤，也有口味重一些的红烧猪蹄、卤猪蹄，无论哪种做法，猪...