摘要：乌鸡是一种营养丰富的食材，炖乌鸡是一种常见的烹饪方式。如何炖乌鸡才能保留其营养价值呢？本文将从不同角度进行探讨。一、炖乌鸡的方法对营养价值的影响1、低温长时间炖煮炖乌鸡时，可以选...