摘要：凉拌红油金针菇是一道美味爽口的凉菜，口感鲜嫩，香辣可口，非常适合夏天食用。一、准备食材1、将金针菇洗净，切去根部，用开水焯烫至金黄色，捞出沥干水分备用。2、准备葱姜蒜末、香菜末、...