皮皮虾蒸多长时间

摘要：很多人在蒸皮皮虾时都会纠结蒸多长时间才能达到最佳口感，下面就来探讨一下这个问题。

一、蒸皮皮虾多长时间合适？

1、根据虾的大小来确定蒸的时间，一般中小虾蒸5-8分钟即可，大虾可能需要更长的时间。

2、可以用牙签插入虾尾，如果轻松穿透则表示熟了，如果有一定的阻力则需要再蒸一会儿。

二、如何判断皮皮虾蒸熟了？

1、皮皮虾熟了的表现是虾肉变得鲜嫩，颜色也变成了粉红色，不再是透明的。

2、可以用筷子或牙签插入虾肉，如果能轻松穿透并且没有血丝则表示虾已经熟了。

三、如何避免蒸皮皮虾过度？

1、可以在蒸之前先将虾用冷水泡一下，这样可以让虾肉更加饱满，蒸出来的口感更好。

2、不要蒸得时间太长，一旦虾变得硬咬，口感就会变差，所以要掌握好蒸的时间。