寿司上用的是蟹子还是虾子

摘要：在寿司中，常用的海鲜包括蟹子和虾子，但究竟寿司上用的是蟹子还是虾子呢？让我们一起来探讨这个问题。

一、蟹子还是虾子，寿司上的选择

1、有些寿司店会使用蟹子来做寿司，这种寿司口感鲜美，蟹肉质细腻，受到很多人的喜爱。

2、另一些寿司店则会选择虾子作为寿司的主要配料，虾子的鲜甜口感让人回味无穷。

二、如何判断寿司上用的是蟹子还是虾子

1、如果你想确定寿司上使用的是蟹子还是虾子，可以直接询问厨师或者服务员，他们会很乐意告诉你。

2、另外，你也可以通过观察寿司的外观和口感来判断，蟹子和虾子在寿司上的表现有所不同。

三、结论

1、无论是蟹子还是虾子，都是寿司中常见的海鲜食材，每种都有其独特的风味和口感，可以根据个人喜好来选择。