火爆黄喉的做法

摘要：火爆黄喉是一道美味的中式菜肴，口感鲜嫩，香辣可口。下面将介绍三种不同的火爆黄喉做法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

一、传统火爆黄喉的做法

1、首先将黄喉清洗干净，切成薄片备用。

2、将葱姜蒜切成末，放入锅中炒香。

3、加入黄喉片翻炒至变色。

4、加入适量的辣椒、料酒、生抽、盐等调味料，翻炒均匀即可出锅。

二、麻辣火爆黄喉的做法

1、将黄喉片焯水后捞出备用。

2、热锅凉油，放入干辣椒、花椒炒香。

3、加入黄酱、郫县豆瓣酱炒香。

4、加入黄喉片翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

三、香辣炒黄喉的做法

1、将黄喉片用盐、料酒腌制片刻。

2、热锅凉油，放入蒜末、姜末炒香。

3、加入黄喉片煸炒至变色。

4、加入适量的辣椒面、花椒粉、生抽、醋等调味料，翻炒均匀即可出锅。