素炖角瓜的做法

摘要：素炖角瓜是一道清淡可口的素菜，适合夏天食用。下面将介绍三种不同的素炖角瓜做法，让您可以尝试不同口味的料理。

一、清炖角瓜做法

1、将角瓜去皮，切成小块，备用。

2、锅中加入清水，放入角瓜块，大火煮沸后转小火炖煮10分钟。

3、加入适量盐和素鸡精，再炖煮5分钟即可。

二、香炖角瓜做法

1、将角瓜去皮，切成小块，备用。

2、锅中加入清水，放入角瓜块，大火煮沸后转小火炖煮10分钟。

3、加入葱姜蒜末、香菇、香菜等调味料，再炖煮5分钟即可。

三、酸辣炖角瓜做法

1、将角瓜去皮，切成小块，备用。

2、锅中加入清水，放入角瓜块，大火煮沸后转小火炖煮10分钟。

3、加入醋、辣椒、蒜泥等调味料，再炖煮5分钟即可。