酱炒红扁豆的做法

摘要：想要学会如何做酱炒红扁豆吗？下面将为您详细介绍这道美味菜肴的制作方法。

一、选购食材

1、挑选新鲜的红扁豆，去除老皮，洗净沥干水分。

二、准备调料

1、准备葱姜蒜末、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、盐等调料。

三、炒制红扁豆

1、将炒锅烧热，倒入适量的油，放入红扁豆翻炒至微焦。

摘要：想要学会如何做酱炒红扁豆吗？下面将为您详细介绍这道美味菜肴的制作方法。

一、炒制红扁豆

1、将炒锅烧热，加入适量的油，放入红扁豆煸炒至微焦。

二、调味炒制

1、加入郫县豆瓣酱、葱姜蒜末翻炒出香味，加入适量生抽、料酒、白糖、盐调味。

三、出锅装盘

1、炒制均匀后，出锅装盘，即可享用美味的酱炒红扁豆。

摘要：想要学会如何做酱炒红扁豆吗？下面将为您详细介绍这道美味菜肴的制作方法。

一、烹饪步骤

1、将红扁豆焯水煮熟，沥干水分备用。

二、炒制红扁豆

1、炒锅中放入适量油，加入红扁豆煸炒至微焦。

三、调味炒制

1、加入郫县豆瓣酱、葱姜蒜末翻炒，加入适量调料炒匀即可。